お品書き
※ メニューは全て税込価格です
コース
コース
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河豚フルコース
2kg UPのふぐを使ったフルコースとなっております。
※極上の白子入りで10,000円〜／1人
◆コース内容
・湯引き
・てっさ
・唐揚げ
・焼き
・てっちり鍋
・雑炊
・水物7,700円〜
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冬の寄せ鍋コース
旬の食材を使った前菜、お造り。
メインのお鍋はお野菜、阿波尾鶏、足赤海老や、鰤、サワラ、鯛、蛤など旬の魚介類を使った絶品お鍋です。
締めはうどんか雑炊で！お出汁かポン酢か選べます！
◆コース内容（全5品）
・旬の前菜
・お造り盛り合わせ５種
・厳選旬魚と阿波尾鶏の野菜の寄せ鍋
・締めはうどんか雑炊、漬物
・デザート
※飲み放題は90分＋2,200円/人にて可能5,500円
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厳選！旬のお任せ贅沢コース
旬の最高の食材を活かした特別なコースです。
絶対にご満足頂ける内容となるよう真心こもったおもてなし、コース料理をご提供いたします。
◆コース内容（全9品）
・八寸
・お造り
・焼き物
・煮物
・肉物
・酢の物
・揚げ物
・食事
・デザート
※飲み放題は90分＋2,200円/人にて可能10,000円
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旬のお任せ満足コース
その月の旬の素材、食材をふんだんに使い和食料理人の腕が光るコース内容となっております。
内容はその季節により多少変わります。その時一番よい物をお出し致します！
◆コース内容（全8品）
・旬の八寸
・お造り（旬のお造り盛り合わせ7種）
・焼き物（真魚鰹西京焼き、バイ貝旨煮、唐墨大根）
・煮物 （クエ煮付け）
・揚げ物（若鮎、足赤海老、旬の野菜天麩羅 or 坂越カキフライ、カニクリームコロッケ、黒毛和牛ミンチカツ）
・酢の物（和歌山御坊天然太もずくと鯵酢味噌がけ）
・食事 （本日の釜飯 or 握り寿司3貫、お味噌汁）
・デザート（本間に甘〜い蜜芋）
※飲み放題は90分＋2,200円/人にて可能7,700円
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お任せコース
旬の素材を使ったコースです。
魚メインの満足して頂ける内容でご用意させていただいてます。
◆コース内容（全7品）
・旬の八寸
・旬の天然お造り5種盛り
・焼き物（サワラの西京焼き、豚の角煮、黒酢らっきょ）
・揚げ物（太刀魚ポテサラ揚げ、海老と蓮根の挟み揚げ）
・酢の物（和歌山御坊太もずく酢の物）
・食事 （季節の炊き込みご飯、お味噌汁、お新香）
・デザート（自家製パンナコッタ）
※飲み放題は90分＋2,200円/人にて可能5,500円
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お手軽コース
手軽な値段でお料理を楽しみたい方必見です。
和食は高いかな？と思ってる方まずは一度味わってください♪
◆コース内容（全6品）
・お突き出し
・お造り
・焼き物盛り
・揚げ物盛り
・お食事
・デザート
※飲み放題は90分＋2,200円/人にて可能4,000円
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ランチ
ランチ
＋500円で旬魚お造り
＋300円で本日のデザート
＋100円でご飯大盛り
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厳選天然旬魚海鮮丼
朝市場にて目利き、魚屋の旬のおすすめを仕入れた厳選旬魚を使用しています。
※特上は食材がグレードアップします上：1,600円
特上：2,000円 -
特選天丼
市場で目利きした旬の魚介類（足赤海老、鱧、帆立、野菜５種）などを使用しています。
※特上は食材がグレードアップします上：1,600円
特上：2,000円 -
旬の魚貝と野菜の天麩羅定食
市場にて目利きした魚貝と八百屋さんから仕入れた旬の野菜を使用しています。
※特上は食材がグレードアップします上：1,600円
特上：2,000円 -
本日の日替わりランチ
店主にお尋ねください！
1,500円
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日替わり焼き魚&だし巻き卵定食
鯖・天然真鯛・ホッケ・カマスなどその日の仕入れ内容となります
1,500円
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造り
造り
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旬のお造り盛り合わせ
※1人前5種
※仕入れにより内容変わります1,800円～
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本マグロ
1,800円
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サワラ
1,400円
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モンゴウイカ
1,500円
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伝助穴子
1,600円
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天然真鯛
1,500円
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焼物
焼物
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白甘鯛塩焼き
2,500円
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白甘鯛松笠焼き
うろこ付きのバリバリ食感！
2,800円
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鰆塩焼き
1,500円
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マナカツオ塩焼き
2,000円
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マナカツオ西京焼き
2,500円
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大キンキ一夜干し
1,800円
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大笹カレイ一夜干し
1,700円
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ノドグロ塩焼き
3,500円
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ノドグロ煮付け
3,500円
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キンキ塩焼き
3,800円
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キンキ煮付け
3,800円
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鰻（白焼き／かば焼き）
2,800円
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サラダ
三種のお芋を使ったポテトサラダ
700円
しらすと京豆腐のサラダ
800円
あて
あて
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バイ貝旨煮
700円
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クリームチーズ土佐合え
500円
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明太子あぶり
650円
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胡瓜ニンニク醤油漬け
400円
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自家製カラスミ大根
2,000円
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鯛わたさ酒盗
800円
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ゆで黒枝豆
500円
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炒り銀杏
600円
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鮑ガーリックバター
2,000円
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ホタテガーリックバター
1,300円
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カキガーリックバター
1,300円
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鮎開き炙り
1,800円
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タラ白子ポン酢
1,200円
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タラ白子天麩羅
1,200円
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タラ白子湯引き
1,200円
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うおぜ唐揚げ
700円
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下足塩焼き
600円
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天然真鯛あら炊き
1,500円
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揚物
揚物
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季節の天婦羅盛り合わせ
1,800円
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名物！ズワイガニとカニミソたっぷりクリームコロッケ 2ヶ
1,100円
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大きい足赤海老天婦羅（天麩羅／フライ）
1,600円～
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伝助穴子天婦羅
1,500円～
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ホタテ大葉揚げ
1,200円
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大きいカキフライ
４ヶ
1,000円～
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煮物・一品
煮物・一品
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天然真鯛荒炊き
1,500円
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ノドグロ煮付け
3,500円
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旬魚の唐揚げ カニ身あんかけ
1,300円
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鮑のガーリックバター
2,000円
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白甘鯛酒蒸し
2,000円
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ホタテガーリックバター
1,200円
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肉料理
肉料理
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和牛ステーキ（佐賀牛120g）
2,500円
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和牛タタキ（佐賀牛120g）
2,500円
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和牛ビフカツ（佐賀牛120g）
2,500円
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柔らか牛タンステーキ
2,400円
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和牛ハンバーグ（デミソース／おろしポン酢）
1,000円
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和牛ミンチカツ
1,000円
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黒豚トロトロ角煮
5時間煮込んだ黒豚の角煮
味が染み込んでトロトロで美味い！990円
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手羽先唐揚げ 4本
800円
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手羽先塩焼き4本
800円
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ご飯物・〆
ご飯物・〆
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おまかせにぎり寿司 三カン
980〜
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海鮮のり巻き
1,200円
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あじの棒寿司 一本
2,400円
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あじの棒寿司 1／2本
1,200円
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さばの棒寿司 一本
2,600円
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さばの棒寿司 1／2本
1,300円
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鰻の棒寿司 一本
5,500円
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鰻の棒寿司 1／2本
2,800円
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鉄火巻き一本
1,000円
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濃厚！カニ雑炊
1,800円
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お茶づけ（のり）
600円
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お茶づけ（梅）
700円
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お茶づけ（明太子）
800円
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お茶づけ（カラスミ）
1,500円
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讃岐うどん（温／冷）
700円
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抹茶練り込んだ 茶そば（温／冷）
750円
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デザート
バニラアイス
300円
パンナコッタ
300円
料理を引き立てる
大人のための上質な一杯
特に香りのキレが良いタイプや、旨みがしっかりと感じられる純米酒は常連様からも人気。また、焼酎・ビール・ハイボールなどの定番も揃えつつ、大人がゆっくり過ごせる落ち着いたトーンのドリンク構成に。
“料理が主役、酒は引き立て役”という考えのもと、過度に量を揃えず、質にこだわったラインナップをご用意しております。
日本酒
※掲載メニューはあくまでもごく一部です。
※希少な銘柄もご用意しております。
お気軽にお申し付けください。
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辛丹波 本醸造［熱燗］<一合>
【鈴ちろり使用】
550円
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辛丹波 本醸造［冷酒］<300ml瓶>
大関独自の醸造技術により可能になった、
辛口でありながら雑味のないキリッと引き締まった味わいです。
2011-2016モンドセレクション金賞受賞880円
ビール
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スーパードライ《生小》
550円
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スーパードライ《生中》
660円
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スーパードライ《中瓶》
770円
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スーパードライ《中瓶》
ビールテイスト飲料
440円
チューハイ
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レモン
550円
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ライム
550円
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カルピス
550円
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ウーロンハイ
550円
梅酒
<ロック・水割り・お湯割り>
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鳳凰美田の梅酒
770円
ウィスキー
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ブラックニッカ リッチブレンド
シェリー樽で熟成を重ねてゆっくりと満ちてくる豊かな香り
【シングル】…550円
【ダブル】…970円
【ハイボール】…550円 -
ニッカ セッション
スコットランドのモルトと日本のモルトの組み合わせ
フルーティーで華やかな香りとふくよかで力強い味わい
【シングル】…880円
【ダブル】…1,540円
【ハイボール】…880円 -
角
甘やかな香りと厚みのあるコクドライな後口
【シングル】…660円
【ダブル】…1,180円
【ハイボール】…660円 -
白州
シングル／ハイボール
1,650円
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山崎
シングル／ハイボール
1,650円
焼酎
<ロック・水割り・湯割り>
その他、種類ございます。
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芋焼酎／麦焼酎
550円
焼酎［芋］ボトルキープ 720ml
・セット…550円
・レモン、梅…各50円
※御注文いただいたボトルは三ヶ月間お預かりさせていただきます。
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小松帯刀
【鹿児島】(こまつたてわき)
穏やかな香りに甘味が際立つまろやかな味わいです。3,080円
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さつま司
3,300円
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紅一刻
【鹿児島】(べにいっこ)
紅さつま全量のこだわりの全量芋焼酎です。3,850円
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魔王
【鹿児島】(まおう)
飲み飽きのしない穏やかな風味。
豊かな余韻を残す、名門の粋と いうにふさわしい焼酎です。8,800円
焼酎［麦］ボトルキープ 720ml
・セット…550円
・レモン、梅…各50円
※御注文いただいたボトルは三ヶ月間お預かりさせていただきます。
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一番札 特選
(いちばんふだ)
フルーティーな香りがすっきりとした味わいの本格焼酎です。3,300円
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びっきり
【鹿児島】
樫の華やかな香りに、麦のほのかな甘さが加味し、まろやかでスッキリとした味わいです。3,300円
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中々
【宮崎】(なかなか)
豊かな麦の風味、飲み口は柔らか。
ウィスキーの様なコクと香り、後口もスッキリとしています。4,500円
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吉四六
【大分】(きっちょむ)
じっくりと熟成をさせ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。6,600円
わいん［赤わいん］
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J. モロー モロー ブラン ハーフ
プラムなどの果実を想わせ香り、渋味も少なくクセのない味わいで、様々な料理に合わせてお楽しみいただけます。
【フランス】ミディアムボディ
<ハーフボトル>2,200円
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ティエラ アルタ メルロ
[おすすめ]
ベリー系の果実の豊かな香り。リッチなテクスチャーと包み込むように続く余韻が楽しめます。
【チリ】ミディアムボディ3,850円
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ミッシェルリンチ ルージュ
シャトーランシュパージュのオーナーである、ジャンミッシェルカーズの手による、ボルドーのすばらしいテロワールの重さと多様性を反映したブランドです。
熟した果実やスパイスの香り、口に含むとなめらかで繊細なタンニンとモカやカシスのニュアンスが心地よく、フレッシュな余韻が楽しめます。
【フランス】ミディアムボディ5,280円
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KWJ カセドラルセラー カベルネソーヴィニヨン
フレンチオーク樽の新樽で16ヶ月熟成されたワインは深く濃い赤紫色。樽熟成に由来する複雑な風味と凝縮された果実味が特徴的です。著名ワインコンサルタントの田辺由美氏が「カベルネソーヴィニヨンの教科書的１本」と称した、おすすめのワインです。【南アフリカ】<フルボディ>
6,050円
わいん［白わいん］
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J. モロー モロー ブラン ハーフ
シャブリの名門J.モロー社のお届けする切れ味のよいワインです。
青リンゴを思わせる爽やかな香りとすっきりした飲み口が特長です。
【フランス】辛口
<ハーフボトル>2,200円
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ティエラ アルタ シャルドネ
[おすすめ]
完熟した洋梨やパイナップルを思い起こすアロマ豊かで程よいコクのある味わい。
【チリ】辛口3,850円
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ミッシェルリンチ ブラン
シャトーランシュパージュのオーナーである、ジャンミッシェルカーズの手による、ボルドーのすばらしいテロワールの豊さと多様性を反映したブランドです。
果実感のある味わい、口中ではアロマティックで、非常にフレッシュ感が感じられるワインです。
【フランス】辛口5,280円
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シモネ フェブル シャブリ
フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。
果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。
【フランス】辛口6,600円
-
KWJ カセドラルセラー カベルネソーヴィニヨン
フレンチオーク樽の新樽で16ヶ月熟成されたワインは深く濃い赤紫色。樽熟成に由来する複雑な風味と凝縮された果実味が特徴的です。著名ワインコンサルタントの田辺由美氏が「カベルネソーヴィニヨンの教科書的１本」と称した、おすすめのワインです。【南アフリカ】<フルボディ>
6,050円
わいん［すぱーくりんぐ］
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パスクア プロセッコ スプマンテエキストラ ドライ
フレッシュな酸味と果実本来のフルーティーな味わいをお楽しみ頂けます。
高品質なプロセッコを産出することで有名なトレヴィーゾ県のブドウを使用しています。
【イタリア】辛口5,500円
わいん［しゃんぱん］
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ジャカール ブリュット
ピーチ、洋ナシやアーモンドの香りが感じられ、その後に蜂蜜やトーストのニュアンスも。
爽快な口当たりにふくよかで一杯に広がる果実味が特徴です。
【フランス】辛口12,000円
ノンアルコールカクテル
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アサヒカクテル各種
各450円
ソフトドリンク
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ウーロン茶
330円
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コカ・コーラ
330円
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オレンジジュース
330円
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カルピス
330円
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